Diététicienne de formation, ayant travaillé auprès de personnes dysphagiques et de personnes âgées fragiles en milieu hospitalier. J’ai complété mon cursus initial par un master en santé publique, puis en épidémiologie clinique afin de réaliser une thèse sur l’alimentation des personnes âgées, soutenue en 2022. J’exerce actuellement comme chef de projet de recherche clinique au CHU de Toulouse où je participe et coordonne des études sur les troubles de la déglutition et la maladie d’Alzheimer.